Организация питания в образовательной организации

      В школе работает столовая, позволяющая организовывать горячие завтраки, обеды и полдники в урочное время на 30 посадочных мест.

    Школьная столовая полностью укомплектована необходимой посудой. Ее чистоте уделяется повышенное внимание. Мытье и дезинфекция производятся с соблюдением всех норм санитарно-гигиенического режима. За время работы в школе не было ни одного случая заболевания кишечной инфекцией по вине столовой. Необычайно приятна в нашей столовой атмосфера тепла и домашнего уюта. 

     В меню учащихся систематически включаются блюда из мяса, рыбы, молока. Для профилактики авитаминоза и ОРВИ  у учащихся школы, в рационе используется аскорбиновая кислота.

   В столовой проводится работа по отбору суточных проб готовой продукции. Выполняются требования к организации питьевого режима.

Федеральные документы:

1. Методические рекомендации МР 2.4.0180-20 "Родительский контроль за организацией питания детей в общеобразовательных организациях"
2. Методические рекомендации МР 2.4.0179-20 "Рекомендации по организации питания для обучающихся общеобразовательных организаций"
3. Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 23.07.2008 № 45 (ред. от 25.03.2019) "Об утверждении СанПиН 2.4.5.2409-08 (вместе с "СанПиН 2.4.5.2409-08. Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования. Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы"
4. Методические рекомендации МР 2.4.0162-19. 2.4. "Гигиена детей и подростков. Особенности организации питания детей, страдающих сахарным диабетом и иными заболеваниями, сопровождающимися ограничениями в питании (в образовательных и оздоровительных организациях) (утв. Главным государственным санитарным врачом РФ 30.12.2019)"
5. Постановление Правительства Российской Федерации от 20.06.2020 № 900 "О внесении изменений в государственную программу Российской Федерации "Развитие образования""
6. Федеральный закон от 01.03.2020 № 47-ФЗ "О внесении изменений в Федеральный закон "О качестве и безопасности пищевых продуктов" и статью 37 Федерального закона "Об образовании в Российской Федерации"
7. СанПин 2.4.3648-20
8. СанПин 2.3/2.4.3590-20
9. Ссылки на сайты по пропаганде здорового питания: Проект Роспотребнадзора РФ "Здоровое питание",  Здоровое питание

Муниципальные документы:

     1. Приказ Управления образования  и молодёжной политики администрации муниципального образования Клепиковский район № 98 от 16.08.2023г. "Об                    организации рационального питания учащихся , предоставлении бесплатного питания в общеобразовательных организациях"

     2. Порядок обеспечения питанием обучающихся общеобразовательных организаций

     3. Приказ Управления образования и молодёжной политики администрации муниципального образования Клепиковкий район № 41 от 14.02.2024г. о внесении                   изменений  в приказ " Об организациирационального питания учащихся и воспитанников, предоставлении бесплатного питания в общеобразовательных                           организациях"